Cómo hacer un batido de proteínas casero: más efectivo y más barato que los comerciales

Los batidos de proteínas están de moda. Y es que estos licuados ofrecen varios beneficios, especialmente cuando se integran adecuadamente en una dieta balanceada y se combinan con ejercicio y otras prácticas saludables. Muchas veces se opta por consumir batidos de proteínas ya prepararados pero siempre es más recomendable prepararlo en casa.

Hacer un batido de proteínas casero es fácil y te permite tener control sobre los ingredientes que incluyes, asegurándote de obtener un batido natural y nutritivo. Aquí te dejo una receta básica y algunas variaciones:

Receta de batido de proteínas casero

Ingredientes para hacer un batido de proteínas:

1.  1 taza de leche (puede ser entera, desnatada, de almendras, de soja, etc.)
2.  1 plátano (agrega carbohidratos naturales y hace el batido más cremoso).
3.  1-2 cucharadas de mantequilla de almendra o cacahuete (fuente de proteínas y grasas saludables).
4.  1 cucharada de semillas de chía o linaza (fuente de omega-3 y fibra).
5.  1-2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, para sabor y antioxidantes).

Instrucciones:

1.  Añade todos los ingredientes en una licuadora.
2.  Mezcla hasta que esté suave.
3.  Sirve de inmediato.

Variaciones del batido de proteínas casero

• Batido de proteínas y frutas rojas: Puedes agregar frutas como fresas, frambuesas o arándanos para un impulso adicional de vitaminas y antioxidantes.
• Batido verde: Agrega espinacas o kale (col rizada) para un extra de vitaminas y minerales.
• Batido tropical: Incorpora trozos de mango, piña o papaya.
• Extra de proteínas: Añade un huevo crudo (asegúrate de que sea fresco y de buena calidad) o yogur griego.
• Dulzura natural: Si necesitas más dulzura, puedes añadir dátiles, miel o jarabe de arce al gusto.
• Energía adicional: Agrega avena para un impulso de carbohidratos complejos.

Con estos batidos caseros, obtendrás proteínas de fuentes naturales y otros nutrientes esenciales sin la necesidad de usar polvos procesados. Sin embargo, si tienes metas específicas de aporte proteico, considera consultar a un nutricionista o experto en fitness sobre el uso de polvos de proteína adicionales.